DOMAINE GRISARD Persan Cuvée Prestige 2015 - rouge

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Domaine Grisard Persan Cuvée Prestige 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Égrappé, puis vinifié et élevé en fût, ce voluptueux persan a conquis le jury par ses arômes intenses de fruits rouges et noirs légèrement vanillés. Les notes boisées sont parfaitement intégrées dans une bouche ample, ronde, fruitée et fondue à souhait. Un vin d'exception (proposé en coup de coeur) qui met en valeur ce beau cépage originaire de Savoie et pourtant fort peu répandu.

Benoit Grisard : Le vigneron

Vigneron mais aussi pépiniériste (une tradition familiale qui remonte à la crise phylloxérique de la fin du XIX^es.), Jean-Pierre Grisard exploite aujourd'hui dans la Combe de Savoie, un vignoble de 28 ha, exposé plein sud, sur des éboulis calcaires. Il propose une large gamme de vins (une quarantaine de cuvées), dont certains issus de cépages oubliés comme le persan.

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Détail du vin Domaine Grisard Persan Cuvée Prestige 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Grisard Persan Cuvée Prestige 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Grisard Persan Cuvée Prestige 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Grisard Persan Cuvée Prestige 2015 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Grisard Persan Cuvée Prestige 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Grisard Persan Cuvée Prestige 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Grisard Persan Cuvée Prestige 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Grisard Persan Cuvée Prestige 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte.

Garde :

2020 - 2025

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

BENOIT GRISARD

la Fiche du producteur