DOMAINE GABRIEL MONIER Garrigues Pourpres 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Gabriel Monier Garrigues Pourpres 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Macération douce de 40 jours, élevage en barrique pour la syrah (75 %), en cuve pour le grenache (15 %) et le mourvèdre (10 %), voilà un vigneron qui épouse les caractéristiques de ses raisins. Il en résulte un 2019 dense, au nez flatteur de fruits noirs mûrs, d'amande grillée et de vanille. Courtois, le boisé respecte la matière première, l'ensemble gardant une chair ronde, adossée à des tanins souples et soyeux, délicatement parfumée en finale par une touche de tabac blond. Un bel équilibre.

Cyril Monier : Le vigneron

« Paysans-vignerons » depuis trois générations, les Monier ont progressivement constitué un domaine d'une trentaine d'hectares (en agriculture biologique depuis 2010) situé à Tulette, en Drôme provençale. 2017 est à marquer d'une pierre blanche : nouveau chai et premières cuvées signées par le domaine.

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Détail du vin Domaine Gabriel Monier Garrigues Pourpres 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gabriel Monier Garrigues Pourpres 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gabriel Monier Garrigues Pourpres 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gabriel Monier Garrigues Pourpres 2019 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gabriel Monier Garrigues Pourpres 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Gabriel Monier Garrigues Pourpres 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gabriel Monier Garrigues Pourpres 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Gabriel Monier Garrigues Pourpres 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2025

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

CYRIL MONIER

la Fiche du producteur

Appellation :