DOMAINE FRITZ L'Exceptionnel 2014 - blanc

Alsace • Alsace sylvaner

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Fritz L'exceptionnel 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un rare sylvaner récolté début octobre et vinifié en liquoreux. Il en résulte une robe soutenue aux reflets dorés, un nez intensément fruité aux nuances d'écorce d'orange, de fruits confits et d'épices (poivre), prélude à un palais ample, riche, puissant et très persistant, tendu par une fine acidité soulignée par des notes d'agrumes. Une cuvée originale, d'une réelle élégance, à servir dans les mêmes occasions que les vendanges tardives, de l'apéritif au dessert. (Sucres résiduels : 52 g/l.)

Dom. Fritz : Le vigneron

Créé en 1958, ce domaine implanté à Sigolsheim, au nord-ouest de Colmar, est conduit par Thierry Fritz, qui a succédé en 2006 à son père Daniel. Il a son siège dans un ancien moulin, aménagé à la fin des années 1960 en cave à vins. Le vignoble de 8 ha comprend plusieurs parcelles en grand cru Mambourg.

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Détail du vin Domaine Fritz L'exceptionnel 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fritz L'exceptionnel 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fritz L'exceptionnel 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Fritz L'exceptionnel 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fritz L'exceptionnel 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fritz L'exceptionnel 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fritz L'exceptionnel 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poire au roquefort.

Garde :

2017 - 2025

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

DOM. FRITZ

la Fiche du producteur