DOMAINE FRANÇOIS SCHWACH 2012 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine François Schwach 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Or intense, ce 2012 demande une légère aération pour libérer des fragrances de fleurs blanches, puis de pâte de coings et de miel, avec une touche mentholée. Franc à l'attaque, le palais conjugue une rondeur épanouie et une acidité qui lui donne équilibre et structure. Un pinot gris de très belle tenue. (Sucres résiduels : 15 g/l.)

François Schwach Et Fils : Le vigneron

Installé en 2010 sur le domaine familial constitué à partir de 1950 par son grand-père François, ancien courtier, Sébastien Schwach dirige un coquet vignoble de 19 ha, situé au coeur de la route des Vins. Il dispose de parcelles dans quatre grands crus.

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Détail du vin Domaine François Schwach 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine François Schwach 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine François Schwach 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine François Schwach 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine François Schwach 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine François Schwach 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine François Schwach 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : quiche au saumon.

Garde :

2015 - 2019

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

FRANÇOIS SCHWACH ET FILS

la Fiche du producteur