DOMAINE FOUET La Rouge et Noire 2018 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saumur-champigny

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin exceptionnel

Domaine Fouet La Rouge Et Noire 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Cette cuvée plus noire que rouge mêle au nez des senteurs fruitées et de fines notes boisées et épicées léguées par un élevage d'un an en fût. La barrique est également présente dans une bouche franche et structurée ; elle lui apporte du gras et du volume et soutient des tanins fondus et soyeux. La violette ajoute une touche florale des plus élégantes.

Earl Julien Fouet : Le vigneron

Julien Fouet s'est installé dans les années 1990 sur l'exploitation familiale, représentant la sixième génération. Il conduit ses 15 ha en bio (conversion en cours) et en éco-pâturage (un troupeau de moutons itinérant arpente le vignoble).

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Détail du vin Domaine Fouet La Rouge Et Noire 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fouet La Rouge Et Noire 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fouet La Rouge Et Noire 2018 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fouet La Rouge Et Noire 2018 rouge ont-elles été produites ? 9 340 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fouet La Rouge Et Noire 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fouet La Rouge Et Noire 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fouet La Rouge Et Noire 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fouet La Rouge Et Noire 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2023 - 2027

Production :

9 340 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

EARL JULIEN FOUET

la Fiche du producteur