DOMAINE FONTAVIN Trilogies 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Fontavin Trilogies 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une cuvée qui associe trois cépages en provenance de trois types de sols bien distincts : sables, galets roulés et un micro-terroir plus confidentiel de grès roux du Comtat. En 2019, grenache et mourvèdre sont arrivés à maturité conjointement et ont pu fermenter ensemble dans la cuve. Une belle synergie qui se retrouve dans un nez enlevé de cassis et de menthe, rehaussé de fines touches d'épices. Longue et harmonieuse, la bouche marie un gras enveloppant à des tanins soyeux, plus affirmés en finale, laissant augurer d'un long potentiel en cave.

Dom. Fontavin : Le vigneron

Situé au nord de Courthézon, ce domaine familial de 45 ha, réparti sur huit communes et cinq appellations, est dirigé depuis 1998 par Hélène Chouvet, œnologue, qui a converti le vignoble à l'agriculture biologique.

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Détail du vin Domaine Fontavin Trilogies 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fontavin Trilogies 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fontavin Trilogies 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fontavin Trilogies 2019 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fontavin Trilogies 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fontavin Trilogies 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fontavin Trilogies 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fontavin Trilogies 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2032

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. FONTAVIN

la Fiche du producteur

Appellation :