DOMAINE FLEISCHER Steinert Riesling 2014 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Fleischer Steinert Riesling 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

« Vin de bonne facture, typé grand cru calcaire », écrit un juré perspicace, car ce riesling provient de ce type de terroir, dont le nom alsacien évoque un sol pierreux. D'un jaune intense, il offre un nez précis, complexe et fin associant la fleur blanche et des notes fumées et grillées. Rond en attaque, puissant, il dévoile une belle texture, encore marquée par des sucres résiduels qui laissent pour l'heure l'acidité à l'arrière-plan. (Sucres résiduels : 12 g/l.)

Dom. Fleischer : Le vigneron

Modeste viticulteur, apporteur de raisins à la coopérative, Hubert Fleischer s'est fait vigneron. Lorsqu'il a créé sa cave, en 1990, il avait en tout et pour tout 2 ha. Après avoir acquis et replanté des coteaux en friches, il est aujourd'hui à la tête de près de 9,5 ha de vignes autour de Pfaffenheim, au sud de Colmar.

Détail du vin Domaine Fleischer Steinert Riesling 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fleischer Steinert Riesling 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fleischer Steinert Riesling 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fleischer Steinert Riesling 2014 blanc ont-elles été produites ? 1 260 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fleischer Steinert Riesling 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fleischer Steinert Riesling 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fleischer Steinert Riesling 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fleischer Steinert Riesling 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sandre au beurre blanc.

Garde :
2019 - 2023
Production :
1 260 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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