DOMAINE FÉLIX La Grande Côte Est 2019 - rouge

Bourgogne • Irancy

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Félix La Grande Côte Est 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le top de la sélection, né de pinots noirs de 40 ans. Le nez délicat donne le ton avec ses notes épicées, réglissées et légèrement toastées. La bouche apparaît ample, puissante, chaleureuse, avec les épices qui pimentent les fruits noirs. Les tanins, denses mais bien fondus, apportent la touche finale. Un irancy au caractère bien trempé, bâti pour la garde.

Dom. Félix : Le vigneron

Ancien fonctionnaire, Hervé Félix, cédant à un vieil atavisme, reprend en 1987 avec son épouse Marie-Claire l'exploitation où les siens se sont succédé de père en fils depuis 1692. Établi à Saint-Bris, gros village viticole de l'Yonne, il propose de nombreux types de vins. En 2016, après une solide expérience dans de grands groupes industriels, Olivier (en charge de la vigne et du chai) a rejoint ses parents sur ce domaine de 29 ha, conduit de manière « très raisonnée », proche du bio.

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Détail du vin Domaine Félix La Grande Côte Est 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Félix La Grande Côte Est 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Félix La Grande Côte Est 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Félix La Grande Côte Est 2019 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Félix La Grande Côte Est 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Félix La Grande Côte Est 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Félix La Grande Côte Est 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2025 - 2030

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. FÉLIX

la Fiche du producteur

Appellation :