DOMAINE FÉLIX La Grande Côte Est 2018 - rouge

Bourgogne • Irancy

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Félix La Grande Côte Est 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Élevage mixte, cuve et fût de chêne, pour aboutir à cet irancy typique de l'appellation. Une belle robe rouge carmin, brillante, un nez dominé par les arômes de cerise noire, une bouche ample qui se nourrit de fruits mûrs : au final, un vin bien charpenté qui demande de la patience.

Dom. Félix : Le vigneron

Ancien fonctionnaire, Hervé Félix, cédant à un vieil atavisme, reprend en 1987 avec son épouse Marie-Claire l'exploitation où les siens se sont succédé de père en fils depuis le XVII^es. Établi à Saint-Bris, gros village viticole de l'Yonne, il propose de nombreux types de vins. En 2016, après une solide expérience dans de grands groupes industriels, Olivier (en charge de la vigne et du chai) a rejoint ses parents sur ce domaine de 29 ha, conduit de manière « très raisonnée », proche du bio.

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Détail du vin Domaine Félix La Grande Côte Est 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Félix La Grande Côte Est 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Félix La Grande Côte Est 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Félix La Grande Côte Est 2018 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Félix La Grande Côte Est 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Félix La Grande Côte Est 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Félix La Grande Côte Est 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Félix La Grande Côte Est 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2023 - 2027

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. FÉLIX

la Fiche du producteur

Appellation :