DOMAINE FARJON Ma sélection 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Saint-joseph

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Farjon Ma Sélection 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Des vignes exposées plein sud, des raisins sélectionnés pour leur parfaite maturité et un élevage de 18 mois en fût plus long que de coutume ont permis d'obtenir cette cuvée généreuse et de bonne concentration. Des notes de cerise burlat et de cannelle montent du verre et imprègnent une bouche dodue, longue et finement tanique, qu'une belle fraîcheur souligne avec élégance.

Dom. Farjon : Le vigneron

Malleval, village médiéval du parc naturel régional du Pilat, se consacre à la viticulture. Thierry Farjon, après quatre ans passés derrière le piano d'un restaurant, y a créé son domaine en 1991, autour d'une ancienne ferme en pierre. Son fils Lucas l'a rejoint sur le domaine en 2019.

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Détail du vin Domaine Farjon Ma Sélection 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Farjon Ma Sélection 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Farjon Ma Sélection 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Farjon Ma Sélection 2019 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Farjon Ma Sélection 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Farjon Ma Sélection 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Farjon Ma Sélection 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Farjon Ma Sélection 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes blanches.

Garde :

2023 - 2030

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. FARJON

la Fiche du producteur

Appellation :