DOMAINE DU SACRÉ CŒUR L'Ancêtre 2014 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Du Sacré Cœur L'ancêtre 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Élaboré à partir du trio traditionnel syrah-grenache-carignan, ce 2014 dévoile un bouquet intense et harmonieux de mûre, de myrtille et de cerise noire, accompagné à l'aération des parfums frais et aériens de la garrigue environnante. Le palais déploie un beau volume, adossé à des tanins jeunes mais souples, et de chaleureuses notes d'épices douces apportent une belle touche finale à cet ensemble élégant.

Dom. Du Sacré-cœur : Le vigneron

La famille Cabaret est installée depuis 1991 à Assignan. Luc a pris la succession de son père Marc en 2007, mais tous deux travaillaient depuis longtemps côte à côte ; la vigne certes, saint-chinian et muscat-de-saint-jean-de-minervois, mais pas seulement : ici, on propose aussi de l'huile d'olive et des navets de Pardailhan. Et l'épouse du propriétaire tient l'épicerie fine du village.

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Détail du vin Domaine Du Sacré Cœur L'ancêtre 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Sacré Cœur L'ancêtre 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Sacré Cœur L'ancêtre 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Sacré Cœur L'ancêtre 2014 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Sacré Cœur L'ancêtre 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Sacré Cœur L'ancêtre 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Sacré Cœur L'ancêtre 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine de veau.

Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-chinian
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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