DOMAINE DU PESQUIER 2017 - rouge

Vallée du Rhône • Gigondas

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Du Pesquier 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Élevé douze mois en foudre, cet assemblage classique séduit d'emblée par son nez complexe, nuancé, qui évoque le fruit rouge surmûri, la venaison et les plantes aromatiques sur un fond finement fumé. Charnu et puissant à l'attaque, le palais se resserre sous l'effet de tanins virils, encore astringents, avant de libérer en finale ses nuances toastées et réglissées. De garde sans aucun doute.

Earl Dom. Du Pesquier-boutière Et Fils : Le vigneron

Implanté au cur de l'AOC gigondas, ce vignoble appartenait aux princes d'Orange au XVI^es. L'exploitation actuelle est née dans les années 1950. Aujourd'hui, Guy et Mathieu Boutière exploitent un domaine de 25 ha (dédié aux seuls vins rouges), souvent en vue pour ses vacqueyras et ses gigondas.

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Détail du vin Domaine Du Pesquier 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Pesquier 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Pesquier 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Pesquier 2017 rouge ont-elles été produites ? 28 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Pesquier 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Pesquier 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Pesquier 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Pesquier 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2022 - 2027

Production :

28 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

EARL DOM. DU PESQUIER-BOUTIÈRE ET FILS

la Fiche du producteur