DOMAINE DU PÈRE LÉON Les Esclapaïres 2021 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Du Père Léon Les Esclapaïres 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Cette cuvée parcellaire d'à peine un hectare sise sur des sols argilo-calcaires datant du Rhétien – la dernière période géologique du Trias – met la syrah en vedette. Robe de pourpre intense, bouquet séduisant de baies noires et rouges en confiture, matière charnue, longue et fraîche, infusée de griotte mûre, de réglisse et de fève tonka, ourlée de tanins fins et gainés : la dégustation de ce vin est une lente montée en puissance. Accords gourmands en perspective avec des petits farcis provençaux.

Dom. Du Père Léon : Le vigneron

Situé à Vinezac, créé en 2016, ce petit domaine de 5 ha en production a été baptisé en hommage à l'aïeul, Léon, à l'origine de l'exploitation agricole familiale.

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Détail du vin Domaine Du Père Léon Les Esclapaïres 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Père Léon Les Esclapaïres 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Père Léon Les Esclapaïres 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Père Léon Les Esclapaïres 2021 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Père Léon Les Esclapaïres 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Père Léon Les Esclapaïres 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Père Léon Les Esclapaïres 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :
2023 - 2026
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Ardèche
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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