DOMAINE DU PATERNEL Blanc 2020 - blanc

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Du Paternel Blanc 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Très aromatique et flatteur, le nez s'exprime sur la mangue, le fruit de la Passion, les fruits à chair blanche et les agrumes. Le palais se révèle ample, rond, friand et intense, offrant des arômes de fruits bien mûrs (pêche, abricot, ananas), tout en restant frais. Un vin des plus harmonieux.

Dom. Du Paternel : Le vigneron

En 1943, Antoine Santini et ses surs Catherine et Jeanne deviennent propriétaires de la ferme du Paternel, alors exploitée en polyculture. La première mise en bouteilles date de 1951. Le domaine conduit aujourd'hui par leurs petits-fils Jean-Christophe et Olivier Santini est l'un des plus grands (65 ha) de l'appellation cassis. La famille Santini élabore aussi des bandol et des côtes-de-provence sur un vignoble de Saint-Cyr-sur-Mer.

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Détail du vin Domaine Du Paternel Blanc 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Paternel Blanc 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Paternel Blanc 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Paternel Blanc 2020 blanc ont-elles été produites ? 19 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Paternel Blanc 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Paternel Blanc 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Paternel Blanc 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Paternel Blanc 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Poissons.

Garde :

2021 - 2024

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DU PATERNEL

la Fiche du producteur