DOMAINE DU MÉTÉORE Clos de Bijou 2014 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Domaine Du Météore Clos De Bijou 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Plus souvent en vue pour ses faugères, le domaine se distingue aussi en saint-chinian. Ici, un 2014 apprécié pour son nez intense de bourgeon de cassis et de mûre et pour sa bouche ample et épicée (poivre de Sichuan, cumin), aux tanins jeunes et fermes, qui conjugue fraîcheur et générosité.

Dom. Du Météore : Le vigneron

Une météorite serait tombée à Cabrerolles il y a plus de dix mille ans. Au fond d'un cratère de 220 m de diamètre (le cirque du Clot) se niche la vigne de Geneviève et Guy Libès (23 ha). Les cuvées portent ici des noms d'étoiles filantes : Orionides, Perséides, Léonides.

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Détail du vin Domaine Du Météore Clos De Bijou 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Météore Clos De Bijou 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Météore Clos De Bijou 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Météore Clos De Bijou 2014 rouge ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Météore Clos De Bijou 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Météore Clos De Bijou 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Météore Clos De Bijou 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot.

Garde :
-
Production :
11 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-chinian
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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