DOMAINE DU MASCAREIL Les Chimères 2018 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Du Mascareil Les Chimères 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Ce 2018 étonnant de jeunesse se présente dans une robe pourpre à reflets rubis et impressionne d'emblée par son intensité aromatique autour des fruits noirs très mûrs et de la cerise confiturée, arômes qui lui donnent un air de... vin doux naturel. L'apport de l'élevage reste discret, avec une note réglissée. La bouche se révèle ample, veloutée, chaleureuse, avec une belle vivacité et une solide structure en soutien. On met en cave avant de préparer le gibier.

Dom. Du Mascareil : Le vigneron

David Château a créé en 2018 ce domaine de 6 ha (en conversion bio et biodynamique), situé à 300 m d'altitude sur les premiers contreforts des Pyrénées, dont la vigne remonte aux années 1960.

Vins de Côtes-du-roussillon

Achetez vos vins de Côtes-du-roussillon en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Du Mascareil Les Chimères 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Mascareil Les Chimères 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Mascareil Les Chimères 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Mascareil Les Chimères 2018 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Mascareil Les Chimères 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Mascareil Les Chimères 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Mascareil Les Chimères 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. DU MASCAREIL

la Fiche du producteur

Appellation :