DOMAINE DU FONDIS Cuvée de Bruyn Vieilles Vignes 2018 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saumur-champigny

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Du Fondis Cuvée De Bruyn Vieilles Vignes 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un remarquable cabernet franc, dont la robe grenat intense attire le regard. Le nez est un concert de petits fruits mûrs, dans lequel les nuances florales jouent à l'unisson. Framboise, groseille, cerise et violette se retrouvent dans une bouche ronde et ample. Les tanins soyeux comme du velours apportent une subtile amertume en finale.

Earl Dom. Du Fondis : Le vigneron

À l'origine, le Fondis et les Vallettes ne formaient qu'un seul domaine. En 1986, le premier a pris son indépendance. Il couvre aujourd'hui 23 ha et c'est Laurent Jamet qui en assure la conduite depuis l'an 2000, rejoint par son épouse Géraldine en 2010.

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Détail du vin Domaine Du Fondis Cuvée De Bruyn Vieilles Vignes 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Fondis Cuvée De Bruyn Vieilles Vignes 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Fondis Cuvée De Bruyn Vieilles Vignes 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Fondis Cuvée De Bruyn Vieilles Vignes 2018 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Fondis Cuvée De Bruyn Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Fondis Cuvée De Bruyn Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Fondis Cuvée De Bruyn Vieilles Vignes 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Fondis Cuvée De Bruyn Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2024

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

EARL DOM. DU FONDIS

la Fiche du producteur

Appellation :