DOMAINE DU DERNIER BASTION Rancio Vieilli au soleil 2008 - rouge

Roussillon • Maury

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Du Dernier Bastion Rancio Vieilli Au Soleil 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

élevé en plein air, ce 2008 cache bien son jeu, avec sa robe brune un peu terne. Quand on se penche au-dessus du verre, on respire d'emblée une gamme complexe d'arômes : pain d'épice, cacao, eau-de-vie de prune et noix. Charnue et généreuse, la bouche adopte le même registre évolué, avec de la figue, du zeste d'orange confite, du moka, relayés en finale par des notes de fruits secs et de rancio.

M. Lafage : Le vigneron

Le nom du domaine fait référence à Quéribus, dernier bastion cathare dominant le village. Une très ancienne exploitation familiale (1798) établie à l'entrée du village de Maury, si l'on vient de Perpignan. Sébastien Lafage en a pris les rênes en 2014. Dans son vignoble de 12 ha, le grenache est roi.

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Détail du vin Domaine Du Dernier Bastion Rancio Vieilli Au Soleil 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Dernier Bastion Rancio Vieilli Au Soleil 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Dernier Bastion Rancio Vieilli Au Soleil 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Dernier Bastion Rancio Vieilli Au Soleil 2008 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Dernier Bastion Rancio Vieilli Au Soleil 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Dernier Bastion Rancio Vieilli Au Soleil 2008 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Dernier Bastion Rancio Vieilli Au Soleil 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

2018 - 2030

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

M. LAFAGE

la Fiche du producteur

Appellation :