DOMAINE DU DEFFENDS Champs de la Truffière 2017 - rouge

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Du Deffends Champs De La Truffière 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une cuvée mi-syrah mi-cabernet-sauvignon qui séduit d'emblée par son bouquet varié de baies sauvages, de cerise confite, d'épices et de cacao amer. La bouche est vineuse, longiligne, dotée de tanins soyeux et d'une élégante finale aux accents de cuir signant un début d'évolution. Déjà à point, on le réservera pour des plats d'hiver comme une pintade aux marrons.

Dom. Du Deffends : Le vigneron

Cette ancienne ferme datant de la fin du XVIII^es. a été achetée par la famille de Lanversin en 1963. Aujourd'hui, le domaine compte 15 ha de vignes situées sur les contreforts des monts Auréliens sur un coteau montant jusqu'à 420 m d'altitude. Le vignoble est conduit en agriculture biologique.

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Détail du vin Domaine Du Deffends Champs De La Truffière 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Deffends Champs De La Truffière 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Deffends Champs De La Truffière 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Deffends Champs De La Truffière 2017 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Deffends Champs De La Truffière 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Deffends Champs De La Truffière 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Deffends Champs De La Truffière 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2022 - 2026

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DU DEFFENDS

la Fiche du producteur

Appellation :