DOMAINE DU CAUSSE NOIR Caïus 2013 - rouge

Languedoc • Faugères

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Du Causse Noir Caïus 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

S'il fallait résumer ce vin en un mot, ce serait la finesse. Finesse des arômes de petits fruits rouges et de garrigue qui percent à l'olfaction, finesse des tanins veloutés qui tapissent un palais ample, rond et frais. Un vin plaisant, à apprécier dans sa jeunesse, même s'il vieillira sans doute bien.

Jérôme Py : Le vigneron

Jeune, Jérôme Py a quitté le monde de la viticulture, n'y voyant pas d'avenir, et s'est lancé dans la création d'entreprises de service. Mais le contact de la terre lui manquait. En 2011, il a un coup de foudre pour le terroir de Faugères et crée son domaine à Cabrerolles, à 30 km au nord de Béziers : 13 ha aujourd'hui, en conversion bio.

Vins de Faugères

Achetez vos vins de Faugères en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Du Causse Noir Caïus 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Causse Noir Caïus 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Causse Noir Caïus 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Causse Noir Caïus 2013 rouge ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Causse Noir Caïus 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Causse Noir Caïus 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Causse Noir Caïus 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré de veau aux champignons.

Garde :

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

JÉRÔME PY

la Fiche du producteur

Appellation :