DOMAINE DU BOIS MOZÉ PASQUIER Vieilles Vignes 2014 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Domaine Du Bois Mozé Pasquier Vieilles Vignes 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce 2014 a frôlé le coup de coeur. La robe est sombre, presque noire. Le nez, expressif, est marqué par des notes de fruits rouges confiturés et d'épices. Cette complexité aromatique se retrouve dans une bouche franche et ronde en attaque, charnue, suave et étayée de tanins solides. Une jolie matière pour un vin gourmand et remarquablement équilibré.

Earl Dom. Du Bois Mozé Pasquier : Le vigneron

Installé depuis 1994 sur le domaine créé par ses parents à Chacé, village voisin de Champigny, Patrick Pasquier produit sur ses 7 ha des vins rouges régulièrement sélectionnés dans le Guide, parfois aux meilleures places.

Détail du vin Domaine Du Bois Mozé Pasquier Vieilles Vignes 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Bois Mozé Pasquier Vieilles Vignes 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Bois Mozé Pasquier Vieilles Vignes 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Bois Mozé Pasquier Vieilles Vignes 2014 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Bois Mozé Pasquier Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Bois Mozé Pasquier Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Bois Mozé Pasquier Vieilles Vignes 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Bois Mozé Pasquier Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chevreuil sauce grand veneur.

Garde :
2015 - 2022
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saumur-champigny
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Bois Mozé Pasquier Vieilles Vignes 2014 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

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