DOMAINE DOMINIQUE GUYON Les Dames de Vergy 2018 - rouge

Bourgogne • Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Dominique Guyon Les Dames De Vergy 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Une cuvée élevée pour moitié en cuve et pour moitié en fût pendant 12 mois. Frais et floral, le nez évoque la pivoine et les fruits noirs. Équilibrée, ample, bien structurée, profonde, la bouche présente les qualités d'un vin complet qui gagnera à être attendu quelques années.

Dom. Dominique Guyon : Le vigneron

Dominique Guyon a de la ressource dans les Hautes-Côtes. Cela remonte aux années 1970, alors qu'il cherche à compléter la gamme du domaine familial, il repère à Meuilley un coteau en friche exposé au plein sud. Après bien des efforts, il réussit à fusionner 350 parcelles pour créer un vignoble de 23 ha d'un seul tenant.

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Détail du vin Domaine Dominique Guyon Les Dames De Vergy 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dominique Guyon Les Dames De Vergy 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dominique Guyon Les Dames De Vergy 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dominique Guyon Les Dames De Vergy 2018 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dominique Guyon Les Dames De Vergy 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Dominique Guyon Les Dames De Vergy 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dominique Guyon Les Dames De Vergy 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2022 - 2025

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DOMINIQUE GUYON

la Fiche du producteur

Appellation :