DOMAINE DIGIOIA-ROYER Dessus les Vermots 2019 - rouge

Bourgogne • Savigny-lès-beaune

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Digioia-royer Dessus Les Vermots 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Situé au-dessus duclimatles Vermots, ce terroir est avec ses 13,11 ha le deuxième plus vaste en appellation communale. Derrière une robe rubis, un nez ouvert et séducteur entre griotte, violette et vanille Bourbon. Déliée, plus souple que concentrée, appuyée sur des tanins agréables, la bouche se fait franchement croquante, réglissée et fraîche en finale.

Sarl Digioia-royer : Le vigneron

Souvent en vue pour ses chambolle-musigny, Michel Digioia exploite depuis 1999 ce petit domaine familial de 5 ha créé en 1933 par son grand-père Victor Moretti. Une bonne part de ses vignes est dédiée aux appellations régionales et communales.

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Détail du vin Domaine Digioia-royer Dessus Les Vermots 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Digioia-royer Dessus Les Vermots 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Digioia-royer Dessus Les Vermots 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Digioia-royer Dessus Les Vermots 2019 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Digioia-royer Dessus Les Vermots 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Digioia-royer Dessus Les Vermots 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Digioia-royer Dessus Les Vermots 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Digioia-royer Dessus Les Vermots 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2023 - 2027

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SARL DIGIOIA-ROYER

la Fiche du producteur

Appellation :