DOMAINE DEVEZA Grenat 2013 - rouge

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Deveza Grenat 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le grenache noir muté sur grain (l'alcool est ajouté sur le raisin en pleine fermentation) engendre des vins au profil semblable à celui-ci. Il donne une robe profonde, grenat soutenu, et apporte toute la rondeur croquante de son fruit, rehaussée par la fraîcheur de l'eau-de-vie de prune. La bouche est suave et franche en attaque, puis le vin prend place, porté par des tanins soyeux, offre des arômes mêlant sucrosité et fraîcheur - une corbeille de fruits rouges rehaussée de poivre - et revient en finale rappeler le sous-bois. Construit pour durer, ce grenat n'aura pas peur d'un chocolat à 80 % de cacao.

Deveza : Le vigneron

Domaine implanté sur des schistes, gneiss et argilo-calcaires au coeur de la vallée de l'Agly, à Montner, Latour de France, Tautavel et Maury. Fille et petite-fille de coopérateurs, Chantal Deveza a créé en 2008 une cave avec son mari Jean-Michel et leur fils Jordan. La famille a aussi engagé la conversion bio de son vignoble (25 ha) et propose des visites oenotouristiques.

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Détail du vin Domaine Deveza Grenat 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Deveza Grenat 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Deveza Grenat 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Deveza Grenat 2013 rouge ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Deveza Grenat 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Deveza Grenat 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Deveza Grenat 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : moelleux au chocolat amer.

Garde :

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DEVEZA

la Fiche du producteur

Appellation :