DOMAINE DÉSIRÉ PETIT Ploussard de Feule Pupillin 2013 - rouge

Jura • Arbois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Désiré Petit Ploussard De Feule Pupillin 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Du soufre, cette cuvée-là n'en a pas eu besoin et n'a pas été filtrée. Issu du coteau de Feule, exposé plein sud, le ploussard a donné ici un vin couleur groseille aux reflets orangés. Son nez frais de framboise et de biscuit s'ouvre à l'aération. Une bonne matière s'exprime dans une bouche équilibrée, avec certes des tanins encore un peu présents mais qui s'adouciront avec le temps.

Dom. Désiré Petit : Le vigneron

Désiré Petit a bâti dès 1932 ce domaine qui compte aujourd'hui 27 ha et s'est imposé comme l'une des références incontournables du vignoble jurassien. Ses fils Gérard et Marcel l'ont fait prospérer à partir de 1970, et ce sont désormais les enfants de Marcel, Anne-Laure et Damien, qui en ont la responsabilité, confortant certains positionnements, comme les vendanges manuelles, mais explorant aussi de nouvelles voies, telle la cuvée sans soufre.

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Détail du vin Domaine Désiré Petit Ploussard De Feule Pupillin 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Désiré Petit Ploussard De Feule Pupillin 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Désiré Petit Ploussard De Feule Pupillin 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Désiré Petit Ploussard De Feule Pupillin 2013 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Désiré Petit Ploussard De Feule Pupillin 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Désiré Petit Ploussard De Feule Pupillin 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Désiré Petit Ploussard De Feule Pupillin 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Désiré Petit Ploussard De Feule Pupillin 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : assiette de charcuterie.

Garde :

2018 - 2022

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. DÉSIRÉ PETIT

la Fiche du producteur

Appellation :