DOMAINE DES TROIS DAMES Les Crays 2018 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Des Trois Dames Les Crays 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Vendangée les premiers jours de septembre, cette parcelle plantée de chardonnay de 60 ans a donné un vin à la robe légère, aux arômes intenses et généreux de vanille, de miel et de truffe rappelant ce millésime solaire que fut 2018. Une puissance que l'on retrouve dans un palais riche, mais équilibré par une fine acidité et un fruité « explosif ». Un vin ambitieux et corpulent.

Simon Ravaud (dom. Des Trois Dames) : Le vigneron

Un jeune domaine créé par Simon Ravaud en 2014, hors cadre familial, par la reprise d'un peu plus de 5 ha de différents propriétaires. Le vignoble est conduit de manière intégrée en limitant les applications de pesticides, en fonction de la pression parasitaire.

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Détail du vin Domaine Des Trois Dames Les Crays 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Trois Dames Les Crays 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Trois Dames Les Crays 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Trois Dames Les Crays 2018 blanc ont-elles été produites ? 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Trois Dames Les Crays 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Trois Dames Les Crays 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Trois Dames Les Crays 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Trois Dames Les Crays 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2023 - 2030

Production :

500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SIMON RAVAUD (DOM. DES TROIS DAMES)

la Fiche du producteur

Appellation :