DOMAINE DES SOULANES Les Salines Sélection parcellaire 2019 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine Des Soulanes Les Salines Sélection Parcellaire 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Quelles jolies notes de mûre, de cassis, de prune, avec un soupçon de champignon de Paris et de garrigue. Après une attaque équilibrée entre douceur et fraîcheur, le cœur de bouche est croquant, évocateur de la cerise burlat. Mais les tanins encore fermes rappellent que la précipitation n'est pas bonne conseillère. Mieux vaut attendre.

Dom. Des Soulanes : Le vigneron

Avant de se mettre à son compte en 2002, Daniel Laffite a travaillé 15 ans pour une importante propriété, exploitée en agriculture biologique depuis 1972. Il en a racheté une partie et a aménagé sa cave. Il conduit aujourd'hui 17 ha avec sa femme Cathy.

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Détail du vin Domaine Des Soulanes Les Salines Sélection Parcellaire 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Soulanes Les Salines Sélection Parcellaire 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Soulanes Les Salines Sélection Parcellaire 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Soulanes Les Salines Sélection Parcellaire 2019 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Soulanes Les Salines Sélection Parcellaire 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Soulanes Les Salines Sélection Parcellaire 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Soulanes Les Salines Sélection Parcellaire 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Soulanes Les Salines Sélection Parcellaire 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes blanches / Viandes rouges / Volailles.

Garde :
2023 - 2026
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Maury sec
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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