DOMAINE DES SEPT VIGNES Terra Essentia 2020 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Des Sept Vignes Terra Essentia 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Conformément aux pratiques de la propriété, les raisins à l'origine de cette cuvée ont été récoltés le 7 octobre, plus d'un mois après le début des vendanges, en cette année précoce. Intense à l'œil, ce moelleux l'est aussi au nez, bien ouvert sur l'acacia, les agrumes acidulés et très minéral ; une minéralité et des agrumes que l'on retrouve dans un palais doux en attaque, puissant, épicé, équilibré par une acidité fondue. (Sucres résiduels : 46 g/l.)

Emmanuel Saouliak : Le vigneron

Installé en 2006, Emmanuel Saouliak perpétue une tradition vigneronne qui remonte à 1684 et cultive 7 ha autour de Nothalten, au sud de Barr. Il recherche la surmaturité et récolte ses raisins deux à quatre semaines au-delà des dates d'ouverture des vendanges. Domaine en conversion bio.

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Détail du vin Domaine Des Sept Vignes Terra Essentia 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Sept Vignes Terra Essentia 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Sept Vignes Terra Essentia 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Sept Vignes Terra Essentia 2020 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Sept Vignes Terra Essentia 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Sept Vignes Terra Essentia 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Sept Vignes Terra Essentia 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

2023 - 2028

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

EMMANUEL SAOULIAK

la Fiche du producteur

Appellation :