DOMAINE DES SCHISTES Gora 2021 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine Des Schistes Gora 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Au pied des Corbières catalanes, récoltés sur un sol d'éboulis calcaire et de marnes noires, les grenaches gris et blanc ont été fermentés et élevés en foudres de 20 hl. Dans le verre, un superbe blanc or pâle aux reflets argentés, au nez intense, sur le miel, la fleur de vigne et la minéralité du terroir. Dans le continuité et s'enrichissant de fruits à chair blanche, le palais affiche un bel équilibre entre un volume certain, la rondeur du grenache blanc, une arrête acide et la touche tannique du grenache gris. Un vin de caractère à réserver pour la table.

Dom. Des Schistes : Le vigneron

La cinquième génération officie dans cette exploitation de la vallée de l'Agly qui vinifie en cave particulière depuis 1989. Comme son nom l'indique, les marnes schisteuses dominent. À la vigne, Jacques et Michaël Sire sont pointilleux sur le travail du sol et leur domaine (45 ha) est conduit en bio. Une valeur sûre du guide.

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Détail du vin Domaine Des Schistes Gora 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Schistes Gora 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Schistes Gora 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Schistes Gora 2021 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Schistes Gora 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Schistes Gora 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Schistes Gora 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DES SCHISTES

la Fiche du producteur

Appellation :