DOMAINE DES ROCHELLES Ambre de Roche 2014 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-de-l'aubance

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Rochelles Ambre De Roche 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un coup de cœur de plus pour les Lebreton qui n'ont jamais cédé sur le terrain de la qualité. Toujours sérieux et appliqué, leur travail porte une nouvelle fois ses fruits au travers de cette cuvée exemplaire par son équilibre et sa complexité. Le nez mêle subtilement les notes du raisin, de la pourriture noble et de l'élevage en fût ; on y trouve l'abricot et la pêche confits, le miel, la vanille et les fruits secs. Dans le même registre, le palais est tendre, gras sans lourdeur, volumineux, épaulée jusqu'en finale par une fine vivacité qui lui donne une superbe allonge.

Dom. Des Rochelles : Le vigneron

Conduit depuis les années 1970 par Jean-Yves Lebreton, rejoint entre-temps par son fils Jean-Hubert, ce domaine de 50 ha s'était spécialisé en viticulture dès 1920. Avec plusieurs coups de coeur à son actif, il fait partie des références de l'Anjou pour ses rouges.

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Détail du vin Domaine Des Rochelles Ambre De Roche 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Rochelles Ambre De Roche 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Rochelles Ambre De Roche 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Rochelles Ambre De Roche 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Rochelles Ambre De Roche 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Rochelles Ambre De Roche 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Rochelles Ambre De Roche 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras.

Garde :

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

07 à 09 °C

Producteur :

DOM. DES ROCHELLES

la Fiche du producteur

Appellation :