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DOMAINE DES REMIZIÈRES Cuvée particulière 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Crozes-hermitage

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Des Remizières Cuvée Particulière 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

De ceps de syrah de 45 ans sont à l'œuvre dans cette cuvée élevée 12 mois en demi-muids récents, qui fleure bon la griotte confite, l'amande amère et le beurre frais. Déliée et soyeuse, la bouche s'adosse à des tanins droits d'une belle finesse, et déploie une longue finale relevée de poivre de Sichuan.

Dom. Des Remizières : Le vigneron

Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.

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Détail du vin Domaine Des Remizières Cuvée Particulière 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Remizières Cuvée Particulière 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Remizières Cuvée Particulière 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Remizières Cuvée Particulière 2021 rouge ont-elles été produites ? 29 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Remizières Cuvée Particulière 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Remizières Cuvée Particulière 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Remizières Cuvée Particulière 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Remizières Cuvée Particulière 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2028

Production :

29 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DES REMIZIÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :