DOMAINE DES HAUTES OUCHES 2021 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-layon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Des Hautes Ouches 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un liquoreux passé quatre mois en barriques, délivrant à l'olfaction de fines notes d'agrumes confits, de fruits secs et de confiture de poires. De petites touches grillées viennent en relai dans une trame généreuse et ronde, stimulée par une fine amertume en finale. Un beau layon à découvrir en début de repas.

Dom. Des Hautes Ouches : Le vigneron

Ce domaine créé en 1963 par Joël Lhumeau, repris par son fils Jean-Louis en 1991, a vu sa surface passer de 3 ha de vignes à l'origine à 60 ha aujourd'hui. Cette expansion n'a pas été menée au détriment de la qualité, comme en témoignent de nombreuses sélections, aussi bien en appellations qu'en IGP, et plusieurs coups de cœur.

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Détail du vin Domaine Des Hautes Ouches 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Hautes Ouches 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Hautes Ouches 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Hautes Ouches 2021 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Hautes Ouches 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Hautes Ouches 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Hautes Ouches 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Hautes Ouches 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif.

Garde :

2022 - 2028

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DES HAUTES OUCHES

la Fiche du producteur