DOMAINE DES HÂTES L'Homme mort 2015 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Des Hâtes L'homme Mort 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un savant dosage entre la cuve et le fût dans l'élevage pour cette cuvée d'une harmonie remarquable tout au long de la dégustation. Le nez séduit par sa finesse, par ses notes florales et citronnées. En bouche, l'attaque est franche et le développement bien équilibré : de la rondeur, servie par des saveurs vanillées et un boisé bien fondu  ; de la vivacité autour de notes acidulées et minérales qui étirent la finale. Beaucoup de franchise et de générosité dans ce 1ercru.

Sarl Dom. Des Hâtes : Le vigneron

L'exploitation portait ses raisins à la cave coopérative. Les premières mises en bouteilles à la propriété, en 2009, coïncident avec l'arrivée sur le domaine du fils de la famille, Pierrick Laroche, diplômé d'oenologie, qui a vinifié en Nouvelle-Zélande. Le vignoble compte 25 ha.

Détail du vin Domaine Des Hâtes L'homme Mort 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Hâtes L'homme Mort 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Hâtes L'homme Mort 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Hâtes L'homme Mort 2015 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Hâtes L'homme Mort 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Hâtes L'homme Mort 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Hâtes L'homme Mort 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Hâtes L'homme Mort 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : langoustines rôties.

Garde :
2018 - 2025
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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