DOMAINE DES CHAVOCHES 2017 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Des Chavoches 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce gamay se présente dans une robe très foncée. Des arômes de marmelade (fraise et framboise) mêlés à des notes poivrées composent un nez bien typé. Les tanins, soyeux, confèrent volume et ampleur au palais, tandis que la rétro-olfaction, fruitée et épicée, procure une belle longueur. Élégant.

Scea Dom. Des Chavoches : Le vigneron

Les Chavoches ? C'est le nom berrichon des chouettes chevêches, qui hantent le vignoble. Pascal Leclaire s'est installé en 2015 sur un petit domaine planté de gamay, à 320 m d'altitude. Avec l'ambition de contribuer à l'essor de son appellation, châteaumeillant.

Détail du vin Domaine Des Chavoches 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Chavoches 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Chavoches 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Chavoches 2017 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Chavoches 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Chavoches 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Chavoches 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Chavoches 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau.

Garde :
2019 - 2022
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteaumeillant
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Chavoches 2017 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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