DOMAINE DENIS CARRÉ Le Jarron 2015 - rouge

Bourgogne • Saint-romain

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Denis Carré Le Jarron 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Les 12,09 ha de ce lieu-dit forment la continuité de la combe d'Auxey. Le terme de « jarrie » dont est issu son nom vient de l'ancien français désignant une terre pierreuse sur laquelle ne poussent que des plantes broussailleuses comme le chêne vert ou encore le houx. Planté de pinot noir, ceclimatdonne ici naissance à un saint-romain expressif, sur les fruits rouges et les épices, ample et charnu en bouche, doté de tanins fins et soyeux.

Earl Dom. Denis Carré : Le vigneron

À Meloisey, dans les Hautes-Côtes, Martial et Gaëtane Carré ont rejoint leur père Denis, fondateur en 1975 de ce domaine qui excelle dans plusieurs AOC, en hautes-côtes-de-beaune, saint-romain et pommard notamment.

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Détail du vin Domaine Denis Carré Le Jarron 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Denis Carré Le Jarron 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Denis Carré Le Jarron 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Denis Carré Le Jarron 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Denis Carré Le Jarron 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Denis Carré Le Jarron 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 15 °C.

Garde :

2021 - 2026

Production :

élevage :

En fût

température :

12 à 15 °C

Producteur :

EARL DOM. DENIS CARRÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-romain