DOMAINE DE TARA Hautes Pierres 2018 - blanc

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De Tara Hautes Pierres 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le domaine fait son retour dans le Guide avec ce grand blanc (roussanne, grenache blanc) vinifié et élevé en fût. Fleurs blanches, mirabelle, notes briochées, amande, miel, le nez séduit. Grasse à l'attaque, très complexe, foisonnante d'arômes, avec toute la palette perçue à l'olfaction et une touche d'évolution en sus, la bouche impressionne par sa très belle acidité qui confère à l'ensemble un équilibre singulier et remarquable. Beau vin de repas (viande blanche et poisson crémés) dont la structure pourrait l'emmener assez loin dans le temps.

Dom. De Tara : Le vigneron

Valeur sûre de l'appellation ventoux, ce domaine de 11 ha est situé au milieu des vignes, au cur du parc naturel régional du Luberon. Conduit depuis 2006 par Michèle et Patrick Folléa, il tire son nom du célèbre roman de Margaret Mitchell,Autant en emporte le vent.

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Détail du vin Domaine De Tara Hautes Pierres 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Tara Hautes Pierres 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Tara Hautes Pierres 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Tara Hautes Pierres 2018 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Tara Hautes Pierres 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Tara Hautes Pierres 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Tara Hautes Pierres 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Tara Hautes Pierres 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2020 - 2025

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DE TARA

la Fiche du producteur

Appellation :