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DOMAINE DE SAINTE-MARIE Ensemblage 2019 - blanc

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Domaine De Sainte-marie Ensemblage 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Derrière ce néologisme d'« ensemblage » figure en fait un assemblage de savagnin (40 %), de chardonnay (40 %) et de poulsard (20 %), vinifiés séparément. Le vin a ensuite été élevé en foudre de chêne durant 14 mois. C'est un vin couleur citron, aux arômes d'acacia et de miel. La bouche fraîche et légère mise tout sur le floral.

Dom. De Sainte-marie : Le vigneron

La devise des Sainte-marie est « Fidelis, Fortisque Simul », soit « fidèles et forts à la fois ». Bertrand de Sainte-Marie, son fils Gaëtan et Nicolas Cottier, œnologue, ont relancé le domaine de 14 ha en 2020.

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Détail du vin Domaine De Sainte-marie Ensemblage 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Sainte-marie Ensemblage 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Sainte-marie Ensemblage 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Sainte-marie Ensemblage 2019 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Sainte-marie Ensemblage 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Sainte-marie Ensemblage 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Sainte-marie Ensemblage 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C16 à 18 °C.

Garde :
2025 - 2027
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 °C 16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
L'Étoile
la Fiche appellation

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