DOMAINE DE RANCY Ambré 1998 - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Rancy Ambré 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Dans ce domaine, royaume des vins rancio, la recherche de l'extraction et de vins complets est permanente. C'est bien le cas avec cet ambré couleur acajou, qui a perdu de sa brillance après vingt ans d'attente oxydative, mais quelle expression aromatique ! Intense et puissante, celle-ci évoque la truffe, la venaison, la torréfaction, le cacao, les fruits secs ou encore la noix de cajou. En bouche, on découvre un vin concentré, généreux, chaleureux, qui évoque le café et le cacao, avant de se laisser porter très loin par la noix en finale.

Earl Rancy : Le vigneron

Brigitte et Jean-Hubert Verdaguer conduisent depuis 1989 le domaine familial (17 ha aujourd'hui en bio) installé au cur du village de Latour-de-France. Depuis sa fondation en 1920, cette propriété s'intéresse aux vins doux naturels longuement élevés sous bois, notamment aux rivesaltes, même si au tournant de ce siècle, elle s'est lancée dans l'élaboration de vins secs, en AOC ou en IGP. Autre cheval de bataille des vignerons, le rancio sec, en IGP.

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Détail du vin Domaine De Rancy Ambré 1998 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Rancy Ambré 1998 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Rancy Ambré 1998 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Rancy Ambré 1998 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Rancy Ambré 1998 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Rancy Ambré 1998 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Rancy Ambré 1998 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2020 - 2035

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

EARL RANCY

la Fiche du producteur

Appellation :