DOMAINE DE MOUSCAILLO Brut nature - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Domaine De Mouscaillo Brut Nature blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Chardonnay, pinot noir et chenin composent ce brut nature dont le nez complexe marie les fruits (pêche blanche, citron), les fleurs et le pain grillé. Un élevage partiel des vins de base en fût apporte un fond beurré et vineux à une bouche par ailleurs vive, dynamique, mais crémeuse et bien arrondie par l'élevage sur lattes. Un crémant complexe et complet, de gastronomie, qui offre de belles perspectives en cave.

Earl Mouscaillo : Le vigneron

Pierre Fort, après avoir passé 10 ans au château de Tracy, à Pouilly-sur-Loire, est revenu sur sa terre natale de Roquetaillade en 2004 et fait de Mouscaillo est une des très bonnes adresses de Limoux. Le vignoble occupe 6 ha situés à 400 m d'altitude. Thomas Fort et son épouse Camille, formés à l'agroécologie, ont repris les rennes en 2016.

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Détail du vin Domaine De Mouscaillo Brut Nature blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Mouscaillo Brut Nature blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Mouscaillo Brut Nature blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Mouscaillo Brut Nature blanc ont-elles été produites ? 9 306 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Mouscaillo Brut Nature blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Mouscaillo Brut Nature blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Mouscaillo Brut Nature blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Mouscaillo Brut Nature blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Spécialités françaises.

Garde :
2020 - 2025
Production :
9 306 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-de-limoux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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