DOMAINE DE MONTCY Louis de la Saussaye 2020 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine De Montcy Louis De La Saussaye 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

De bonne concentration mais subtil, finement épicé, porté par des tanins soyeux et un élevage partiel en barriques qui ne masque pas le fruit, ce rouge ambitieux plaira à coup sûr. C'est un digne représentant de l'appellation, voué à une petite garde et à une belle pièce de bœuf.

Scea Dom. De Montcy : Le vigneron

Vincent Hayer, directeur d'exploitation du domaine pendant près de 20 ans, est devenu le responsable de la propriété en 2020, un ancien clos du Château de Troussay, converti au bio depuis 2012 et en biodynamie depuis 2015. Propriété de la famille Chevrier, très investie, le domaine compte 30 ha répartis en cour-cheverny et cheverny, avec de très vieilles vignes de sauvignon notamment.

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Détail du vin Domaine De Montcy Louis De La Saussaye 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Montcy Louis De La Saussaye 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Montcy Louis De La Saussaye 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Montcy Louis De La Saussaye 2020 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Montcy Louis De La Saussaye 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Montcy Louis De La Saussaye 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Montcy Louis De La Saussaye 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Montcy Louis De La Saussaye 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes rouges / Volailles.

Garde :
2023 - 2028
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cheverny
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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