DOMAINE DE L'ANCIENNE CURE L'Abbaye 2020 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un bergerac rouge ambitieux, issu de cabernet-sauvignon majoritaire (65 %, avec du cabernet franc, du malbec et du merlot en appoint), élevé 12 mois en barrique et en foudre. D'un rouge soutenu, il s'ouvre sur le merrain toasté, nuancé d'une touche de pruneau. Puissant, charpenté, net, mentholé, de belle longueur, il s'appuie sur des tanins serrés qui appellent une petite garde.

Dom. L' Ancienne Cure : Le vigneron

Cinquième génération à cultiver la vigne, Christian Roche avait hérité en 1984 d'une partie de la propriété familiale et avait aménagé 5 ans plus tard son chai de vinification. Établi dans l'ancien presbytère de Colombier, et fort d'un vignoble de 50 ha (avec une dominante de vignes blanches) aux sols variés, conduit en bio, il avait fait de son domaine, complété d'une activité de négociant-éleveur, l'un des incontournables du Bergeracois. Après son décès prématuré en 2021, son épouse Nathalie poursuit son œuvre.

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Détail du vin Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2020 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2023 - 2027

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. L' ANCIENNE CURE

la Fiche du producteur

Appellation :