DOMAINE DE LA VIEILLE FORGE Vendanges tardives 2016 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

D'un jaune doré, ce gewurztraminer demande un peu d'aération pour libérer ses parfums : de la rose et des notes de surmaturation (miel et fruits compotés). Assez discret lui aussi, le palais se montre souple en attaque, onctueux dans son développement, tonifié en finale par une pointe de fraîcheur et par une touche d'amertume. Une réussite dans un millésime peu favorable aux vendanges tardives. (Sucres résiduels : 50 g/l.)

Dom. De La Vieille Forge : Le vigneron

Fort de son diplôme d'nologue, Denis Wurtz fait revivre depuis 1998 le domaine de ses grands-parents, dont le nom évoque le métier de l'un de ses aïeuls. Installé dans une maison à colombages du XVI^es., il exploite 10 ha de vignes répartis dans six communes, de Beblenheim à Riquewihr, avec un tiers des surfaces dans quatre grands crus.

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Détail du vin Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2016 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.

Garde :

2020 - 2025

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DE LA VIEILLE FORGE

la Fiche du producteur