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DOMAINE DE LA VIEILLE FORGE Sporen Riesling 2021 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine De La Vieille Forge Sporen Riesling 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Issu d'une petite parcelle (10 ares) de vieilles vignes enracinées dans le Sporen, coteau en pente douce au sud de Riquewihr, ce riesling s'ouvre sur des parfums d'une belle finesse, surprenants par leur richesse : du fruit blanc bien mûr et même de la pâte de coing, aux côtés de la fleur blanche. Dans le même registre aromatique, le palais affiche en attaque de la rondeur et du gras, équilibrés par une franche acidité. De bons accords en perspective avec du poisson ou des crustacés en sauce. (Sucres résiduels : 9,8 g/l.)

Dom. De La Vieille Forge : Le vigneron

Fort de son diplôme d'œnologue, Denis Wurtz fait revivre depuis 1998 le domaine de ses grands-parents, dont le nom évoque le métier de l'un de ses aïeuls. Installé dans une maison à colombages du XVIes., il exploite 11 ha de vignes répartis dans six communes, de Beblenheim à Riquewihr, avec un tiers des surfaces dans deux grands crus.

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Julien Schaal - Alsace Schiste Grand Cru Kastelberg 2023

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Prix conseillé : 21,90 €

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Détail du vin Domaine De La Vieille Forge Sporen Riesling 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Vieille Forge Sporen Riesling 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Vieille Forge Sporen Riesling 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Vieille Forge Sporen Riesling 2021 blanc ont-elles été produites ? 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Vieille Forge Sporen Riesling 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Vieille Forge Sporen Riesling 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Vieille Forge Sporen Riesling 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2023 - 2028
Production :
500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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