DOMAINE DE LA VIEILLE FONTAINE

Les Crêts 2016 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Installé depuis 1996 à Bouzeron, David Déprés a repris en 2004 une partie du domaine de Jean-Pierre Meulien situé à Mercurey. Il s'appuie sur un vignoble de 5 ha et pratique une viticulture raisonnée.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 1ercru d'un beau rubis foncé livre un nez discret mêlant le cassis et la framboise. La bouche, complexe, privilégie la cerise bien mûre et les fruits noirs, et s'adosse à des tanins souples et soyeux, avec de beaux amers en finale.

Détail du vin Domaine de la vieille fontaine

Garde :

2021 - 2024

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey

la Fiche appellation

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un mot du vin

Chaleureux

Se dit d'un vin procurant, notamment par sa richesse alcoolique, une impression de chaleur.