DOMAINE DE LA TONNELLERIE L'Auguste 2015 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De La Tonnellerie L'auguste 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La connaissance fine du terroir et du côt a permis à Vincent Péquin de vendanger à pleine maturité ; une macération courte, sans artifice, et un élevage sous bois sans excès ont fait le reste : coup de coeur ! Dans le verre, un 2015 intense en couleur comme en arômes, ouvert sur les fruits rouges et un boisé vanillé parfaitement fondu. Un boisé savamment dosé qui vient en soutien d'un palais suave, onctueux, rond, très fruité, étayé par des tanins veloutés. Un vin d'une grande harmonie. L'Auguste ? L'arrière-grand-père du vigneron.

Dom. De La Tonnellerie : Le vigneron

Vincent Péquin a pris en 1994 la suite de quatre générations de vignerons. Situé à mi-chemin des châteaux d'Amboise et de Chaumont-sur-Loire, son petit vignoble de 4 ha est implanté sur des coteaux aux sols argilo-calcaires et argilo-siliceux.

Détail du vin Domaine De La Tonnellerie L'auguste 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Tonnellerie L'auguste 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Tonnellerie L'auguste 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Tonnellerie L'auguste 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Tonnellerie L'auguste 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Tonnellerie L'auguste 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Tonnellerie L'auguste 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Tonnellerie L'auguste 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte marchand de vin.

Garde :
2017 - 2022
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine-amboise
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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