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DOMAINE DE LA SAPINIÈRE 2023 - rosé

Languedoc • Malepère
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Domaine De La Sapinière 2023 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

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Dom. De La Sapinière : Le vigneron

Il n'y a plus de sapins à la Sapinière : le bois a été fourni à Viollet-le-Duc pour la restauration du château comtal de Carcassonne. Il n'y avait plus de ceps non plus sur la propriété, mais Joëlle Parayre, après une carrière dans l'industrie agro-alimentaire, a redonné vie à partir de 1997 à ce domaine à l'abandon, créé par un négociant bordelais en 1865. L'exploitation est certifiée Haute valeur environnementale et son vignoble, de 13 ha, est bio.

Vins de Malepère

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Château de Caux et Sauzens - Malepère 2022

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Détail du vin Domaine De La Sapinière 2023 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Sapinière 2023 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Sapinière 2023 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Sapinière 2023 rosé ont-elles été produites ? 7 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Sapinière 2023 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Sapinière 2023 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Sapinière 2023 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Sapinière 2023 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.

Garde :
2024 - 2025
Production :
7 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Malepère
la Fiche appellation

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