DOMAINE DE LA SAPINIÈRE 2016 - rosé

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine De La Sapinière 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

L'assemblage est exclusivement composé de cépages atlantiques avec une dominante de cabernet franc qui apporte toute sa finesse à ce vin très pâle aux reflets argentés. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de pêche de vigne. En bouche, c'est vif et minéral. Un rosé qualifié de « moderne ».

Dom. De La Sapinière : Le vigneron

Il n'y a plus de sapins à la Sapinière : le bois a été fourni à Viollet-le-Duc pour la restauration du château comtal de Carcassonne. Il n'y avait plus de ceps non plus sur la propriété, mais Joëlle Parayre, après une carrière dans l'industrie agroalimentaire, a redonné vie à partir de 1997 à ce domaine à l'abandon, créé par un négociant bordelais en 1865. Le vignoble couvre 11 ha.

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Détail du vin Domaine De La Sapinière 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Sapinière 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Sapinière 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Sapinière 2016 rosé ont-elles été produites ? 25 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Sapinière 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Sapinière 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Sapinière 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Sapinière 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tapas.

Garde :
2017 - 2018
Production :
25 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Malepère
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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