DOMAINE DE LA SAPINIÈRE 2015 - rosé

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine De La Sapinière 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un assemblage dominé par les cépages bordelais, cabernet franc en tête (10 % de grenache). Saumonée très pâle, la robe est à la mode, en harmonie avec un nez floral rappelant l'amandier en fleur. Une attaque ronde et une bouche équilibrée, toujours florale et teintée de minéralité, donnent une belle personnalité à ce rosé. Parfait avec des grillades.

Dom. De La Sapinière : Le vigneron

Il n'y a plus de sapins à la Sapinière : le bois a été fourni à Viollet-le-Duc pour la restauration du château comtal de Carcassonne. Il n'y avait plus de ceps non plus sur la propriété, mais Joëlle Parayre, après une carrière dans l'industrie agroalimentaire, a redonné vie à partir de 1998 à ce domaine à l'abandon, créé par un négociant bordelais en 1865. Le vignoble couvre 11,5 ha.

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Détail du vin Domaine De La Sapinière 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Sapinière 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Sapinière 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Sapinière 2015 rosé ont-elles été produites ? 27 888 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Sapinière 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Sapinière 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Sapinière 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chipolatas au barbecue.

Garde :
-
Production :
27 888 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Malepère
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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