DOMAINE DE LA ROCHELIERRE Noblesse du temps 2018 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Le mourvèdre est un peu le roi du fitou maritime : il domine dans cette cuvée. Une robe rubis intense et un nez expressif, sur les fruits noirs et rouges accompagnés d'une fine touche boisée, composent une belle entrée en matière. La bouche se montre charnue, chaleureuse et fruitée (prune, cerise), accompagnée de délicates senteurs boisées et de tanins bien présents.

Dom. De La Rochelierre : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur ce domaine dirigé depuis 1998 par Jean-Marie Fabre, nologue et président des Vignerons indépendants de l'Aude. Un producteur engagé qui, accompagné de sa fille Émilie depuis 2008, préserve son terroir de Fitou : ses vignes (15 ha) n'ont pas vu de produits chimiques depuis 1979 (méthode Cousinié) et sont labellisées HVE.

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Détail du vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2018 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

2023 - 2026

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE LA ROCHELIERRE

la Fiche du producteur

Appellation :