DOMAINE DE LA ROCHELIERRE À deux 2021 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine De La Rochelierre à Deux 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Au nez, des notes de fruits rouges sauvages ; en bouche, du volume, de la profondeur et de la fraîcheur, avec un boisé bien dosé en appoint. Un fitou de caractère.

Dom. De La Rochelierre : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur ce domaine dirigé depuis 1998 par Jean-Marie Fabre, œnologue et président des Vignerons indépendants de l'Aude. Un producteur engagé qui, accompagné de son épouse Émilie, préserve son terroir de Fitou  : ses vignes (15 ha) n'ont pas vu de produits chimiques depuis 1979 (méthode Cousinié).

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Détail du vin Domaine De La Rochelierre à Deux 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Rochelierre à Deux 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Rochelierre à Deux 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Rochelierre à Deux 2021 rouge ont-elles été produites ? 1 250 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Rochelierre à Deux 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Rochelierre à Deux 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Rochelierre à Deux 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Rochelierre à Deux 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :
2024 - 2028
Production :
1 250 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fitou
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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